山林旅程裡的一桌好料理
不論是家庭聚餐、團體用餐或溪頭順遊，都能在這裡吃得暖心又滿足。
招牌菜與山產快炒一次看
從鱘龍魚、放山土雞到暖胃湯品與人氣熱炒，聚餐點菜更好安排。
招牌料理
竹荀類
炒鮮筍
嚴選當季鮮嫩竹筍，以恰到好處的火候快炒，完整保留鮮筍自然的清甜與爽脆口感。入口清香甘甜、層次分明，越嚼越能感受到食材本身的鮮美滋味。簡單調味，更能襯托鮮筍的原味，是一道清爽開胃、百吃不膩的經典時蔬料理。
清甜爽脆，品味時令鮮美
竹荀類
鮮筍爌肉
鮮嫩竹筍搭配慢燉入味的香醇爌肉，肉質軟嫩、醬香濃厚，清甜爽口不膩，是經典又下飯的台式美味。
道地的家常好味道
竹荀類
冬荀爌肉（冬春時季）
嚴選上等豬肉部位，以細火長時間慢燉，使醬香層層滲透，成就柔嫩細緻、豐潤而不膩的絕佳口感。佐以時令冬筍，清甜鮮爽、纖細脆嫩，恰到好處地襯托出爌肉的深厚韻味，為這道經典料理注入更豐富的層次與風雅。 在時間的淬鍊下，爌肉呈現晶亮誘人的琥珀色澤，脂香與醬韻交織，入口綿密柔滑，餘韻悠長；冬筍則吸附了滷汁精華，同時保有自然清香，使濃郁之中更顯清雅平衡。 冬筍爌肉，不僅是一道傳承古早風味的經典之作，更是在細膩火候與食材搭配之間，展現台式料理底蘊與精緻美學的風味佳餚。
經典台味，醇厚入味
完整菜色
完整價目表
以上為參考菜色，請依現場公佈料理為主
竹荀類
炒鮮筍
電話詢問
鮮筍爌肉
小 $450
/ 大 $600
冬荀爌肉（冬春時季）
電話詢問
鱘龍魚料理、放山土雞料理建議事先預約，詳細菜色與供應狀況請來電確認。