山林旅程裡的一桌好料理
不論是家庭聚餐、團體用餐或溪頭順遊，都能在這裡吃得暖心又滿足。
招牌菜與山產快炒一次看
從鱘龍魚、放山土雞到暖胃湯品與人氣熱炒，聚餐點菜更好安排。
招牌料理
山產料理
椒酥肥腸
嚴選新鮮肥腸，細心清洗處理後，以獨門工法滷製入味，再高溫酥炸至外皮金黃微脆、內層Q彈有嚼勁。搭配蒜末、辣椒與椒鹽大火快炒，香氣層層堆疊，入口鹹香酥脆，帶有迷人的椒麻風味，越吃越涮嘴。無論是下飯、配酒，還是與親友共享，都是餐桌上不能錯過的人氣招牌菜。
人氣招牌菜
山產料理
三杯茄腸
嚴選新鮮茄子與Q嫩肥腸，以經典三杯作法大火快炒，將麻油的濃郁香氣、醬油的鹹香甘醇與米酒的醇厚酒香層層收進食材之中。茄子吸附飽滿醬汁，口感柔嫩滑順；肥腸彈嫩帶勁，越嚼越香。最後拌入九層塔提香，整體香氣濃厚、鹹香下飯，是一道口味鮮明、令人回味無窮的經典熱炒佳餚。
經典熱炒佳餚
山產料理
炒山豬肉
嚴選口感紮實、肉質鮮甜的山豬肉，以大火快炒鎖住肉香，搭配蒜末、辣椒與青蔥提味，香氣層層堆疊，入口鹹香帶勁。山豬肉特有的彈嫩嚼感，越嚼越能品味出自然肉香，融合辛香料的熱炒風味，呈現出一道極具山林特色的經典料理。
這道菜色香味俱全，香辣開胃、下飯十足，不論是家庭聚餐、朋友小酌，都是餐桌上不可或缺的人氣佳餚。
山產料理
筍絲肥腸
嚴選彈嫩肥腸，細心清洗處理後滷煮入味，口感Q彈帶勁，越嚼越香。搭配爽脆鮮嫩的筍絲一同拌炒，酸香開胃、鹹香下飯，完美融合肥腸的濃郁與筍絲的清爽層次，是一道風味十足、令人回味再三的經典家常料理。
經典家常料理
完整菜色
完整價目表
以上為參考菜色，請依現場公佈料理為主
山產料理
椒酥肥腸
小 $300
/ 大 $480
三杯茄腸
/ 大 $480
炒山豬肉
小 $350
/ 大 $480
筍絲肥腸
小 $300
/ 大 $480
鱘龍魚料理、放山土雞料理建議事先預約，詳細菜色與供應狀況請來電確認。