山林旅程裡的一桌好料理
不論是家庭聚餐、團體用餐或溪頭順遊，都能在這裡吃得暖心又滿足。
招牌菜與山產快炒一次看
從鱘龍魚、放山土雞到暖胃湯品與人氣熱炒，聚餐點菜更好安排。
招牌料理
炸類
酥炸魚蝦
嚴選新鮮魚片與鮮甜溪蝦，以特製酥炸麵衣均勻包覆，現點現炸，火候恰到好處，呈現金黃酥脆的誘人外層。入口先感受到外皮的香酥爽脆，接著帶出魚肉的細嫩與蝦肉的彈牙鮮甜，層次豐富、口感十足。
搭配主廚特調沾醬，更能襯托海鮮本身的自然鮮味，不論是作為開胃前菜、多人分享，或搭配主餐享用，都讓人一口接一口，回味無窮。
炸類
蒜酥鱘龍魚
嚴選新鮮鱘龍魚肉，肉質細嫩鮮甜，入口帶有彈性與豐富膠質，經主廚細心調味後，以恰到好處的火候炸至表皮金黃酥香，鎖住魚肉原有的鮮美與水分。
搭配現炸金黃蒜酥，散發濃郁蒜香，酥脆不油膩，每一口都能品嚐到蒜香、魚鮮與口感層次的完美融合。
這道菜外層酥香、內裡鮮嫩，風味濃郁卻不失清爽，不論是家庭聚餐、商務宴客，或作為桌上主菜，都十分合適。
蒜酥的鹹香襯托出鱘龍魚的高雅鮮味，令人一試難忘，是饕客不可錯過的招牌美味。
炸類
蒜酥溪蝦
嚴選鮮嫩溪蝦，經細膩火候酥炸至金黃，完整封存蝦身的鮮甜原味，入口酥香輕盈、層次分明。佐以手工慢炒蒜酥，釋放濃郁而優雅的蒜香氣息，襯托出溪蝦細緻鮮美的海味風韻。鹹香酥脆之間，展現簡約卻不失深度的經典風味，無論作為開胃小品或佐餐佳餚，皆令人回味無窮。
經典人氣料理
完整菜色
完整價目表
以上為參考菜色，請依現場公佈料理為主
炸類
酥炸魚蝦
小 $300
/ 大 $480
蒜酥鱘龍魚
電話詢問
蒜酥溪蝦
小 $300
/ 大 $480
鱘龍魚料理、放山土雞料理建議事先預約，詳細菜色與供應狀況請來電確認。