山林旅程裡的一桌好料理
不論是家庭聚餐、團體用餐或溪頭順遊，都能在這裡吃得暖心又滿足。
招牌菜與山產快炒一次看
從鱘龍魚、放山土雞到暖胃湯品與人氣熱炒，聚餐點菜更好安排。
招牌料理
青菜類
麻婆豆腐
嚴選滑嫩豆腐，搭配香氣濃郁的特製麻婆醬汁，以大火快炒鎖住鮮香層次。入口先是醇厚鹹香，隨後帶出椒麻微辣的迷人尾韻，口感細嫩中又富有香辣勁道。每一口都充滿濃厚川味風格，十分下飯，是店內深受喜愛的經典人氣料理。
經典人氣料理
青菜類
龍鬚菜
嚴選新鮮龍鬚菜，保留翠綠色澤與細緻口感，入口清脆爽口，帶有自然蔬香。簡單快炒或佐以蒜香調味，就能襯托出龍鬚菜本身的鮮甜滋味，是餐桌上清爽解膩、營養滿分的人氣時蔬。
適合搭配合菜、海鮮、肉類料理一同享用，讓整桌菜色更添清新層次。
青菜類
紅燒豆腐
精選細緻嫩豆腐，佐以主廚特調紅燒醬汁，以文火細膩煨製，使醬香緩緩滲透於每一寸豆香之中。入口柔嫩滑順，層次分明，鹹香之中蘊含溫潤甘醇，展現樸實食材經過精緻演繹後的優雅風味。是一道兼具東方家常底蘊與當代餐桌美學的經典料理。
當代餐桌美學的經典料理
青菜類
煎蛋（蔥蛋）
金黃滑嫩的蔥蛋，是最簡單卻最讓人回味的家常美味。嚴選新鮮雞蛋，加入香氣十足的青蔥，每一口都吃得到蛋香與蔥香完美交融。外層微微煎至金黃，口感鬆軟細嫩，香氣自然濃郁，不論搭配白飯、早餐、便當或各式家常料理，都令人食指大動。 看似樸實的一道蔥蛋，卻藏著最熟悉也最溫暖的滋味。沒有過多調味，靠著食材本身的鮮甜與現煎的香氣，呈現出經典又耐吃的好味道。每一口都是簡單、純粹、令人安心的美食享受。
讓人回味的家常美味
青菜類
涼拌過貓
嚴選新鮮過貓，以簡單川燙方式保留脆嫩口感與自然清香，搭配特製醬汁細緻調味，酸香爽口、清新開胃。入口能品嚐到過貓特有的滑嫩與山野風味，清爽不油膩，是炎熱天氣中最受歡迎的開胃涼菜之一。 無論作為前菜、配菜，或搭配主食一同享用，都能帶來清新爽口的味蕾體驗。每一口都吃得到天然鮮嫩與純粹美味，讓人回味無窮。
爽口又解膩的人氣涼菜
青菜類
魚香茄子
嚴選新鮮茄子，以恰到好處的火候拌炒，入口柔嫩細緻、飽滿多汁。搭配經典魚香風味醬汁，融合蒜香、蔥香與微辣層次，鹹香中帶點甘甜，香氣濃郁卻不膩口。每一口都能品嚐到茄子的滑順口感與醬香交織的豐富滋味，是一道十分開胃、非常下飯的經典家常料理
經典家常料理
青菜類
蔬菜豆腐
嚴選新鮮時令蔬菜，搭配口感細緻滑嫩的豆腐一同燉煮，清爽中帶有自然鮮甜。蔬菜的脆嫩與豆腐的柔嫩完美融合，入口溫潤順口，風味清新不膩。是一道兼具營養與美味的家常料理，適合喜愛清淡口味的您。
營養與美味的家常料理
青菜類
山茼蒿
嚴選新鮮山茼蒿，葉質細嫩、香氣清新，入口帶有自然甘甜，口感爽嫩不苦澀。無論清炒、汆燙或入鍋，都能呈現山茼蒿獨有的鮮香風味，為餐桌增添一份清爽與層次。
時令蔬菜
青菜類
山苦瓜
精選新鮮山苦瓜，口感清脆爽嫩，帶有自然微苦與淡淡回甘，風味清新有層次。 推薦特色：清脆爽口、苦後回甘、風味自然、料理百搭。
健康蔬食選擇完整價目表
以上為參考菜色，請依現場公佈料理為主
鱘龍魚料理、放山土雞料理建議事先預約，詳細菜色與供應狀況請來電確認。